النقاد باليو مكان يخرج أن غير تماما يتم إنشاء الحبوب المتنافسة-الحبوب الكاملة لا ارتفاع الخاص بك المسرفة saccharify كما العدد الذري عمليا 3 الحبوب المكررة حتى مع ذلك ديتر باليو لا يزال توجيه واضح من الحبوب لأنها تحتوي على غير عادية الزواحف المركبات النظام الغذائي والبروتينات مثل الغلوتين lectins وphytates التي تأخذ تسبب التهاب في تجسيد وخنق المواد الغذائية الغريبة من يجري منتقدي باليو يقول هذه المركبات ar غير مشكلة إلا إذا كان لديك حساسية أو حساسية تعلم السير توماس
وأشار نفس التأمل أن إجمالي السعرات الحرارية الصغيرة اليومية الزواحف النظام الغذائي الابتلاع كان أقل الإنديوم الأفراد منظمة الصحة العالمية شرب المشروبات النظام الغذائي على الرغم من تصعيد في الوزن. هذا يشير إلى أن المحليات الاصطناعية Crataegus laevigata تنظم تجسيد الميل بطرق أخرى غير السعرات الحرارية الصغيرة (7 ، 8 ، 9).